Restaurant traditionnel à Carnoules

Le restaurant "le Castel" vous accueille toute l’année dans une atmosphère agréable et chaleureuse. Pour vos dîners en amoureux ou en famille, vos repas d’affaires ou vos déjeuners entre amis, venez découvrir notre cuisine traditionnelle et résolument moderne, qui égayera vos papilles. Notre cheffe et son équipe proposent des menus "du Jour" ou une formule "Gourmande" qui changent au gré des saisons et des arrivages. Nous aimons travailler les bons et beaux produits de notre région. Ainsi, venez apprécier notre cuisine «Maison» à base de produits frais et du terroir. Cet amour pour notre travail et pour les bons produits de la région, nous a permis d’obtenir le label «Maître-Restaurateur». Et pour accompagner votre repas, nous vous proposerons une sélection de vins de Provence locaux.

A l'attention de notre clientèle à mobilité réduite, sachez que notre restaurant ainsi que nos deux terrasses vous sont accessibles...

Découvrir la carte "Estivale"

Notre chef et l’équipe

Le souhait de notre Chef, Jérémy Buthon, est d’éveiller vos papilles en vous proposant une cuisine à la fois traditionnelle et créative, moderne dans sa réalisation.

Il met un point d’honneur à tout faire « Maison » en utilisant des produits frais et de saison fournis principalement par nos producteurs locaux qui contribuent également à l’élaboration d’une cuisine de qualité…

Notre équipe en salle se fait un plaisir de vous accueillir et d’assurer un service de qualité tout au long de votre repas. N’hésitez pas à nous solliciter pour toutes demandes spécifiques… Notre équipe est là pour que vous passiez un moment inoubliable chez nous !

L’accueil participe grandement à la réussite d’une cuisine de qualité.

Pour toutes vos occasions

Peu importe la raison de votre venue dans notre restaurant traditionnel à Carnoules, vous apprécierez votre repas dans notre chaleureuse salle de restauration ou sur notre grande terrasse ombragée par de superbes platanes bicentenaires.

Vous apprécierez nos plats cuisinés minutieusement et le savoir-faire de nos équipes !

Pensez à réserver

Pour être sûr d’obtenir votre table, nous vous invitons à nous contacter par mail ou par téléphone. En semaine, nous proposons également une formule demi-pension et nous pouvons ouvrir notre établissement, les week-ends, pour les groupes, contactez-nous pour en apprendre plus !

Horaires d’ouverture de notre restaurant traditionnel à Carnoules:

Mai à fin septembre : 7 jours sur 7, midi et soir
Octobre à avril : lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi, midi et soir